पन्ना की महिलाओं द्वारा बनाया गया टमाटर साॅस अब जायेगा भोपाल डी.बी. माॅल

पन्ना 26 जुलाई 18/पन्ना जिले के तेजस्वनी एवं उद्यानिकी विभाग द्वारा फल एवं सब्जी परिरक्षण कार्यषाला का शुभारंभ 24 जुलाई से किया गया। प्रषिक्षण देने आये इन्दौर के वैज्ञानिक श्री ललित भटनागर एवं मिलनपाल द्वारा आज प्रषिक्षण के तीसरे दिन टमाटर साॅस बनाने के संबंध में व्यवहारिक एवं सिद्धान्तिक प्रषिक्षण दिया गया। वैज्ञानिकों द्वारा यह भी बताया गया कि जब टमाटर का उत्पादन बढ़ता है तो 02 रूपये किलो भी कोई खरीददार नही मिलता है। ऐसी स्थिति में उत्पादन सड़क पर फिकता है। जब की टमाटर का साॅस बना कर आजार में कृषक बहिने 200 रूपये प्रति किलो तक मुनाफा ले सकती है।

    जिला कार्यक्रम प्रबंधक तेजस्वनी पन्ना संजीत सिंह ने बताया कि पन्ना जिले कि महिलाओं द्वारा बनाया गया टमाटर साॅस पैकिंग कर भोपाल के डी.बी. माॅल में दिनांक 27 जुलाई से 30 जुलाई 2018 तक स्टाॅल लगाकर बेचा जायेगा। जिससे महिलाओं को आर्थिक लाभ मिलेगा एवं उत्पादन विक्रय करने में कोई परेषानी नही आयेगी एवं महिलाओं में आत्मविष्वास भी बढे़गा औैर रोजगार के अवसर प्रदान होंगे। इस अवसर पर पूर्व उप संचालक उद्यान श्री एम.पी. खरे, सहायक संचालक उद्यान श्री महेन्द्र मोहन भट्ट, उद्यान विकास अधिकारी श्री आर.टी. त्रिपाठी एवं जी.आर. मदनकर, श्री संजीत सिंह कु. सोनाली असाटी, श्री धर्मेन्द्र सिंह उपस्थित रहे।
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